Healthy Crepes.
Crepes Saludables, señores idealeees para desayunaaar o merendaaar de verdad son una ricuraaa, y lo mejor de todo FÁCIL, RÁPIDO Y SUPEEER SALUDABLE. 50 calorías por Crepes.
INGREDIENTES:
1️⃣2 huevos.
2️⃣1 taza leche (tu favorita).
3️⃣1 taza avena en hojuelas, cruda.
4️⃣1 pizca de sal.
5️⃣½ cucharita extracto de vainilla.
6️⃣Aceite de coco, mantequilla o aceite en aerosol, para engrasar.
PREPARACIÓN:
1️⃣Coloca la avena en la licuadora. Pulsa hasta que toda esté hecha harina, fíjate bien que no queden pedazos de avena enteros y si es necesario mezcla bien para que quede bien molida la harina.
2️⃣Agrega los huevos, la leche y la pizca de sal, agrega ½ cucharita extracto de vainilla.
3️⃣Licua hasta que quede todo muy terso y sin grumos.
4️⃣Calienta una crepera o sartén antiadherente. Engrasa ligeramente con aceite y coloca un poco de la mezcla, moviendo el sartén para que todo quede bien cubierto.
5️⃣Deja cocinar a fuego medio durante 1 a 2 minutos. Voltea con cuidado y deja cocinar 30 segundos a 1 minuto por el otro lado.
6️⃣Sirve calientitas con tus ingredientes favoritos.
7️⃣Guarda las crepas restantes en papel o servilleta y cúbrelas de aluminio o una bolsa con cierre en el refrigerador. Para calentar coloca en un comal o sartén.
